类别：	矿物元素强化剂	品牌：	磷酸三钙
产量：	1000吨

1、化学名：磷酸三钙 别名：磷酸钙 分子式：Ca3(PO4)2·H2O
2、分子量：1004.64。
3、特性：由不同磷酸钙组成的混合物，大致组成为10 CaO·3P2O5·H2O。白色无定形粉末，无臭无味。相对密度3.I8。难溶于水，易溶于稀**和**。在空气中稳定。
4、质量标准：HG，FCC-V，E341(iii)
5、用途：在食品工业中作抗结剂、营养增补剂（强化钙），PH值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂（分散剂），奶粉、糖果、布丁、调味品、肉类的添加剂，动物油精炼助剂，酵母食料等。
6、包装：内衬塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。
7、贮存与运输注意事项：本品应储于干燥通风库房中，装卸运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮，与有毒物品分开存放。

指示名称	FCC-V	E341(iii)
含量≥%	--	90
P2O5 含量, %	--	38.5-48.0
外观	White floating crystalline powder	A white odourless powder which is stable in air
鉴别试验	--	Positive tests for calcium and for phosphate
溶解测试	--	Practically insoluble in water, insoluble in ethanol soluble in dilute hydrochloric and nitric acid
含量(以钙计), %	34.0-40.0	--
砷, ≤mg/kg	3	3
氟, ≤mg/kg	75	50
重金属(以铅计),≤%	--	--
铅, ≤mg/kg	2	4
镉, ≤mg/kg	--	1
汞, ≤mg/kg	--	1
灼烧失重, ≤%	10.0	8